DAL 4 MAGGIO

Take away in osteria oppure ordinare anche a domicilio
chiamando il numero 051.22.17.50
pagando preferibilmente con carta di credito e bancomat o con satispay
orari: tutti i giorni dalle 12 alle 15 e dalle 1830 alle 22

CONSEGNA GRATUITA da 25€ ALTRIMENTI 2€ A CONSEGNA
LE CONSEGNE VANNO FINO A 1KM FUORI I VIALI
LAVORIAMO NEL RISPETTO DELLE NORME SANITARIE PER L’EMERGENZA COVID19


I TAGLIERI DEL BOCCABUONA
ogni tagliere è comprensivo di un cestino di piadine e crescentine, adeguato
fatte con farina di grano tenero “0” e farina di riso, latte e strutto Allergene 1,7

SALUMI 10€
Prosciutto di Parma, salame contadino, finocchiona, spianata, salsiccia passita, pancetta arrotolata, coppa estiva, coppa di testa, ciccioli, mortadella. Allergene 7
TRIS 9€
Lardo con miele di Acacia, pancetta arrotolata con cannella, speck con crema di Aceto Balsamico Allergene 8

MISTO FORMAGGI 11€ 
Misto di formaggi freschi e stagionati con marmellatine. Allergene 7

SQUACQUERONE&FICHI 9€
Squacquerone e fichi caramellati. Allergene 7

PARMA&SQUACQUERONE 11€
Prosciutto di Parma e squacquerone. Allergene 7
REGINA MORTADELLA 9€
Selezione di Mortadella Palmieri, Villani a cubetti, spuma di Mortadella Allergene 7

MINI-BOCCABUONA 15€
mix di salumi e formaggi con marmellatine
BOCCABUONA 25€
Gran mix di salumi e formaggi con marmellatine
MEGA-BOCCABUONA 50€
Megamix di salumi, formaggi, sottoli e marmellatine

Polenta Fritta con squacquerone allergene 1,7,8 7€
Tortelloni di Crescentine ripieni di Squacquerone glassati al miele allergene 1,7,8 7€
Involtini di Crescentine ripieni di Mortadella, scaglie di grana, pistacchi e crema di aceto balsamico allergene 1,7,8 7€

 

PRIMI PIATTI
Fatti con farina di grano “0” e semola, per tutti Allergene 1,3,7,8,9

Tagliatelle al ragù 8€ (macinato di manzo e maiale, sedano carote cipolle e passata pomodoro)
Gramigna al ragù di Salsicca 8€ (salsiccia, polpa pomodoro, cipolla e aglio)
Tortellini alla panna 9€ (ripieno di prosciutto mortadella parmigiano, panna)
Lasagna Bolognese 8€ (Pasta verde agli spinaci, ragù parmigiano e besciamella)
Strigoli verdi al ragù Veg di zucchine e fiori di zucca 8€ (pasta verde agli spinaci, cipollato zucchine e fiori)

 

SECONDI Psssss...
le nostre cotolette sono di maiale! Allergene per tutti 1,3,5,7,9

Cotoletta alla bolognese 10€ (pangrattato, lombo maiale, prosciutto, grana, panna)
Cotoletta in Crema di Parmigiano e Porcini 12€ (pangrattato, lombo maiale, prosciutto, grana, panna, porcini)
Parmigiana di zucchine veg 8€ (zucchine, pangrattato, formaggi misti filanti, besciamella, pomodoro)
Friggione 4€ (Cipolla stufata e pomodoro)

 

(alcuni prodotti del menù possono essere surgelati in base alla disponibilità)
DOLCI DELLA CASA
Per tutti Allergene 1,3,5,6,7,8

TENERINA AL CIOCCOLATO 3€ (cioccolato, farina, uova burro zucchero)
TORTA DI PERE E CANNELLA 3€ (farina, uova, zucchero, pere, panna cannella)
CHEESECAKE AI LAMPONI 3€ (biscotti, ricotta, mascarpone, uova, burro, marmellata)

Carta dei vini bistrot



CARTA DEI VINI

BIANCHI
PIEMONTE
Langhe SAUVIGNON DOC 2018 Viridis Comm.G.B.Burlotto 15 €
Langhe CHARDONNAY 2017 Cortese 15 €
ROERO ARNEIS DOCG 2018 Bordone 10 €
CHARDONNAY Robi & Robi 2014 L’Armangia 15 €
ARNEIS DELLE LANGHE FUSSOT Ghiomo 11€
ARNEIS DELLE LANGHE INPRIMIS Ghiomo 12€
ANARCHIA COSTITUZIONALE 2018 VIGNETI MASSA mosto parzialmente fermentato 15 €
Petit DERTHONA 2018 VIGNETI MASSA vino bianco 10 €

TRENTINO ALTO ADIGE
MÜLLER THURGAU 2018 IGT OBERHOFER 14€
PINOT BIANCO DOC 2018 OBERHOFER 14€
SAUVIGNON IGT 2018 OBERHOFER 14€
GEWURZTRAMINER DOC 2018 OBERHOFER 15€
SYLVANER DOC 2017 TAUBER 13€
KERNER DOC 2017 TAUBER 13€
RIESLING DOC 2018 OBERHOFER 15€
PINOT GRIGIO ROENO RIVOLI 2016 14€
RIESLING PRAECIPUUS ROENO 2018 14€
MÜLLER THURGAU 2017 COSLER ARCANGELO SANDRI 11€
GEWURZTRAMINER 2018 RAZER ARCANGELO SANDRI 13€
MÜLLER THURGAU VALLE ISARCO EGGER RAMER 14€
PINOT GRIGIO 2018 VINI DEL GELO CANTINA MORI 10€
GEWURTZTRAMINER 2018 Pendici del Baldo CAN.MORI 10€

FRIULI VENEZIA GIULIA
MON BLANC BIANCO (friulano, ribolla gialla, Malvasia istriana) 2016 CASTELLO DI BUTTRIO 12€
FRIULANO DOP 2018 CASTELLO DI BUTTRIO 14€
RIBOLLA GIALLA DOC 2018 CASTELLO DI BUTTRIO 14€
PINOT GRIGIO 2018 DOC CASTELLO DI BUTTRIO 18€
SAUVIGNON 2018 DOP CASTELLO DI BUTTRIO 18€
CHARDONNAY 2018 DOC CASTELLO DI BUTTRIO 14€
SAUVIGNON RIS. CASTELLO DI BUTTRIO “Ettaro” 2013 29€
RIBOLLA GIALLA i Vini di Jacopo 15€
SAUVIGNON FERLAT 13€
FRIULANO 2018 FERLAT 13€
PG ROSA 2018 FERLAT VINO BIANCO 12€
SAUVIGNON 2018 FERLAT 14€
RIBOLLA GIALLA 2018 VIGNA DEL LAURO 13€
FRIULANO RONCO DEI TASSI 2018 14€
SAUVIGNON RONCO DEI TASSI 14€

VENETO
SOAVE CA RUGATE 10€
CUSTOZA Vino Biologico 2018 GORGO 10€
CUSTOZA SAN MICHELIN Vino Biologico 2018 GORGO 12€

LOMBARDIA
LUGANA Perla del Garda DOP 2018 14€

LIGURIA
VERMENTINO LIGURE POGGIO GORLERI 13€
VERMENTINO il BIANCO 2018 Colli di Luni 12€

EMILIA ROMAGNA
MALVASIA SECCA COSTABINELLI 9€
BOLOGNA BIANCO CINTI sauvignon, Pinot bianco e Chardonnay 12€
ALBANA DI ROMAGNA DOCG SECCO GIOJA 2018 AZ AG GIOVANNINI 12€
RIESLING RAVENNA CIARLA 2017 FONDO SAN GIUSEPPE 14€
LE ANFORE GRADIZZOLO PIGNOLETTO CON UVE MACERATE IN ANFORA15€

TOSCANA
VERMENTINO POGGIO AI GINEPRI 2018 IGT 13€
VERMENTINO MAREMMA DOC 2018 VAL DELLE ROSE CECCHI 13€
Bianco di Ampeleia 2017 Trebbiano Naturale 15€

MARCHE
PASSERINA DOCG LAJELLA 2018 COLLI RIPANI 13€
PECORINO DOCG MERCANTINO 2018 COLLI RIPANI 14€
CAST.DI JESI RIS. VERDICCHIO PLENIO UMANI RONCHI 18€
PECORINO CENTOVIE UMANI RONCHI 16€
MIETITORE TREBBIANO IGT TOMASSETTI 11€
CERCANOME VERDICCHIO TOMASSETTI 14€
FRICÒ MARCHE BIANCO (verdicchio, trebbiano e altri) TOMASSETTI 11€
PASSERINA IGT MILIA 2018 CAMELI IRENE 10€
PECORINO IGT GAICO 2018 CAMELI IRENE 11€

ABRUZZO
TREBBIANO RISEIS AGRIVERDE 12€
Trebbiano d’Abruzzo 2017 Valle reale 15€

CAMPANIA
GRECO DI TUFO MONACI 15€
GRECO DI TUFO XVI MONACI riserva 18€
FALANGHINA D’IRPINIA MONACI 13€
FIANO D’AVELLINO ROCCA DEL PRINCIPE 16€
FIANO CRU 18€
FIANO di AVELLINO Cantina Dei Monaci DOCG 2018 18 €
PAESTUM CUMALÉ CASEBIANCHE 2018 14€
FALANGHINA 2018 Micillo 10€
BENEVENTO BIANCO IGP VASSALLO MORONE (falanghina e Malvasia) 12€

PUGLIA
LAUREATO 2018 Chardonnay e Minutolo IGT SALENTO 12€
UMI VETRERE Chardonnay Salento 14€
CRE’ VETRERE minutolo IGT SALENTO 12€

CALABRIA
LAMEZIA BIANCO Greco e Mantonico STATTI 13€

SARDEGNA
NURAGUS DI CAGLIARI AUDARYA 12€
VERMENTINO di Sardegna DOC 2017 Terra Sassa 15€

SICILIA
GRILLO 2018 TASCA 13€
CATARRATTO 2018 TASCA 14€
LEONE (Catarratto 50%, Pinot Bianco 27%, Sauvignon 19%, Gewurztraminer 4%) 2018 TASCA 16€
GRILLO MOZIA TASCA 2018 doc 20€
ETNA BIANCO 2018 TASCA 14€
EUREKA CHARDONNAY Marabino 15€


BOLLICINE

PIEMONTE
Brut VIZIO DI FAMIGLIA(Martinotti) L’Armangia 10€
Lorenzo MariaSole Metodo Classico L’Armangia 18€
Marcalberto Metodo Classico 21€

TRENTINO ALTO ADIGE
SPUMANTE TRENTO DOC PEDROTTI METODO CLASSICO BRUT 18€
METODO CLASSICO BRUT NATURE 21€
METODO CLASSICO BRUT ROSÈ MILLESIMATO 2014 25€
SPUMANTE ALPINO FURLANI rifermentato spontaneamente in bottiglia 12€
SPUMANTE BRUT NATURE FURLANI 16€
Chardonnay e Pinot nero

LOMBARDIA
FRANCIACORTA BRUT DOCG RONCO CALINO 22€
FRANCIACORTA SATEN DOCG RONCO CALINO 22€
FRANCIACORTA NATURE MILLESIMATO 2014 RONCO CALINO 27€
FRANCIACORTA ROSÉ RADYAN 30€

VENETO
PROSECCO VALDOBBIADENE MEROTTO DOCG BRUT 14€
PROSECCO VALDOBBIADENE MEROTTO DOCG MILLESIMATO 16€
PROSECCO VALDOBBIADENE MEROTTO DOCG EXTRA DRY 14€
PROSECCO col Fondo CA’ DEI ZAGO 10€
FRANCHETTO LESSINI DURELLO Brut 15€
FRANCHETTO LESSINI DURELLO Met. clas. RIS. Brut 19€

EMILIA ROMAGNA
PIGNOLETTO CINTI 10€
PIGNOLETTO RIfermentato in bottiglia 2017 BALLI 14 €
PIGNOLETTO SPUMANTE BRUT NATURE 2017 L’ancestrale BALLI 14 €
PIGNOLETTO BERSOT IN BUCCIA GRADIZZOLO 13€
PIGNOLETTO BERSOT Bianco GRADIZZOLO 13€
SANGIOVESE BLANC DE NOIR VINIFICATO IN BIANCO EXTRA BRUT METODO CLASSICO PERTINELLO 18€

MARCHE
Metodo classico 1759 Rosè 2012 VALUTARIO 28 €
AGRIVERDE Cuvee’ Prestige 830 Vino spumante Pecorino 12€

PUGLIA
AUREO SPUMANTE BRUT IGT Minutolo VETRERE SALENTO 12€
AUREO SPUMANTE BRUT ROSATO IGT Aglianico VETRERE SALENTO 14€

FRANCIA
CHAMPAGNE BRUT POL ROGER 2012 Vintage 74€
CHAMPAGNE BRUT Reserve POL ROGER 52€
CHAMPAGNE BLANC DE BLANC CHARDONNAY 2012 POL ROGER 85€
CHAMPAGNE EXTRA BRUT JEAUNAX 40€
CHAMPAGNE EXTRA BRUT NATURE JEAUNAX 44€


LAMBRUSCO
LAMBRUSCO DI GRASPAROSSA DI CASTELVETRO TERRE AL SOLE FIORINI 14€
LAMBRUSCO DI SORBARA BIO OLMACCIO FIORINI 15€
LAMBRUSCO DI SORBARA Corte degli Attimi Rosé FIORINI 14€
LAMBRUSCO MODENA DOP SENZA SOLFITI IL PURO 12€
LAMBRUSCO DELL’EMILIA LE CHIARELLE CRU FIORINI 18€
LAMBRUSCO SALAMINO Di SANTACROCE Cant. SANTACROCE 14€
BERGIANTI ROSSO BIO METODO CLASSICO SORBARA SALAMINO 18€
BERGIANTI PIERFRANCO ROSATO riferment. Bio 19€
BERGIANTI ROSATO SPUMANTE BRUT SORBARA Bio 19€

VINI ROSATI
TARANTA 2018 IGT VETRERE SALENTO 12€
CERAIOLO D’ABRUZZO 2017 Valle reale 15 €




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